Tour Virtual Israel

Análisis de las claves que caracterizan uno de los ecosistemas foodtech más avanzados y selección de algunas de las startups más innovadoras y relevantes del sector. Organizado por el Clúster Foodservice de Catalunya, ha permitido a los participantes conocer e interactuar en directo con startups de pescado plant-based, creadoras de chefs robotizados que preparan platos plant-based personalizados a través de impresión 3D o empresas de fermentación e ingredientes clean-label.