Icon Chevron up blanco
Important Announcement
Top bars don’t need to be tiny you know. Check out this one.
Icono X en blanco
Portada Libro FoodTech Beatriz Romanos: La gran revolución de la industria agroalimentaria

La gran revolución de la industria agroalimentaria.

El primer libro que explica con detalle en qué consiste esta nueva industria y por qué se ha convertido en una referencia de transformación, oportunidades de negocio e impacto positivo.

“La obra de Beatriz es fundamental para poner en valor y comprender el desarrollo del ecosistema foodtech y el papel dinamizador de nuestra industria alimentaria. Lectura esencial para todos los operadores e instituciones públicas y privadas que trabajamos en este sector ”

MARÍA NARANJO
Directora de la Industria Alimentaria (ICEX)

Una útil, completa e ingente información que la autora pone en nuestras manos. El universo de las foodtech es tan cambiante y extenso que solo de una forma sistemática, ordenada y holística  puede hacerse accesible a los profesionales del ámbito agroalimentario.”

JORGE JORDANA

“¡Por fin un libro sobre foodtech! Una obra muy completa para entender la situación actual de la industria en todo el mundo, descubrir las oportunidades que nos brinda y comprender hacia dónde va el futuro de la alimentación a través de numerosos ejemplos."

Estefanía erro
Directora de Innovación y Marketing CNTA

“No sabemos cómo será el futuro. Pero sí sabemos que será precisa la producción de ingentes cantidades de alimentos y que el foodtech está ahí para ayudar a conseguirlo. Este libro es imprescindible para entender este fenómeno."

manuel Pimentel
Fundador de Almuzara Editorial. Jurista of Counsel, BakerMcKenzie
Flecha derechaFlecha izquierda
Flecha derechaFlecha derecha
RAZONES

Por qué un libro sobre food tech.

Claves de una nueva industria convertida en referencia de transformación, oportunidades de negocio e impacto.

get started
COMPRAR

1. Actividad Esencial

El sistema alimentario proporciona acceso a la nutrición a las personas y es una de las principales industrias a nivel global.

2. Retos Insoslayables

Como una población en rápido crecimiento y hábitos alimentarios en transformación, que dispara la cantidad de recursos necesarios para atender esta demanda, así como su impacto en la salud de las personas y del planeta.

3. Revolución Tecnológica

La explosión y convergencia de tecnologías digitales, físicas y biológicas están transformando el mundo en una revolución completamente diferente a cualquier otra por su velocidad, alcance e impacto.

Qué vas a encontrar en este libro.

La guía de referencia
para profesionales y curiosos.

COMPRAR
Icono de laberinto
Visión completa del concepto foodtech y una descripción detallada de sus categorías más relevantes.
Icono de ordenador
Las tecnologías y biociencias con mayor impacto en esta transformación.
Icono de ticket
Ejemplos, casos reales, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión y testimonios.
Icono de camisa
Recursos de utilidad para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector.
CONTACTA

Comencemos la transformación.

¡Gracias! En breve me pondré en contacto contigo
¡Oops! Algo ha ido mal al enviar el formulario.
Icon loader
Icono X en blanco